
許多人在肯德基、麥當勞等快餐店吃過炸雞腿、炸雞翅,炸雞塊,不難發現,炸雞產品還很受人們歡迎的。但你知道嗎?他們用到的雞肉基本全是白羽雞,白羽雞又名白羽肉雞,是一種通過選育培養出來的雞種,它的特點是成長快,料肉轉化率高,是養雞工業中的首要雞種,白羽雞的飼養周期,只需42天后就能出欄上市。白羽雞在全世界范圍內都有飼養,各國飼養方式不一樣,那么你知道我國是怎么飼養白羽雞的嗎?下面咱們一起來看看白羽雞從孵化到雞肉的全過程吧。
白羽雞的出生和其他雞一樣,都是孵化的,和一般小雞不同,白羽雞的孵化要求更高,為了進步孵化率和孵化速度,會用紅外設備的機器篩選雞蛋并裝到雞蛋托盤里邊,然后將雞蛋托盤送入到孵化容器里邊,這里盡管沒有母雞媽媽溫暖的懷有,但有環境舒適的孵化環境,容器里邊的溫度、濕度、光照度都能實行自動控制調節,在顯示屏上隨時能觀察到。要不了幾天,小雞一個個破殼而出,用這樣的方式孵化小雞,比自然孵化的成功率要高許多。
小雞出世后,在我們看來,會有一系列事情需求做,但是在這樣的養雞工廠里邊,全部都被安排的明明白白,為了避免小雞感染病毒,首先需求接種疫苗,機器上面裝置有針管,抓起小雞往上面輕輕按壓,就完成了疫苗接種。然后小雞坐著電梯來到了全新的家,超大規模的飼養工廠,這是一個舒適的家,里邊的食物、飲水、燈光一應俱全,并且是自動化投喂,小雞們整天除了吃便是睡覺,日子的無憂無慮,當然為了保證他們不患病,在喂食的過程中,會添加一些抗病毒的藥品,就這樣小雞們一天天長大,等到42天左右的時候,專家說此時的雞肉質量和口感最好,所以他們被送上了運輸車,被送到了屠宰場。
在屠宰場,擁有一套完整的自動化系統,從宰殺、脫毛到分割、包裝,悉數由自動化機器完結,整個屠宰過程省時省力,白羽雞在這里完結了一次華麗的回身,實現了雞生的價值,成為了人們餐桌上美味
白羽雞這種規模化飼養、工廠化式出產的形式,是一種成功的飼養形式,既節約了土地資源、降低地飼養本錢,一起又提高了出產效率,確保了產品的質量,應該大力推廣這樣的形式,不論是養雞、養鴨、仍是養豬、養牛羊都應該學習學習此種形式,這樣才能夠更好地確保咱們國內肉類的供給而不需要進口,還能大量出口到國外,增強我國在飼養業方面的競爭力。
內蒙古安達牧業有限公司是突泉縣招商引資企業,公司于2009年4月入住突泉,,占地面積289萬平方米,資產總額7.3億元。是內蒙古農牧業產業化重點龍頭企業。經過十三年發展,企業產業鏈條不斷完善,產業涵蓋“種禽養殖、雞雛孵化、飼料生產、屠宰加工、基地放養、技術培訓”六大板塊。目前公司擁有年飼養120萬套種雞養殖場,所有雞群一個生產周期產種蛋1.98億枚(生產周期為一年半),年孵化5000萬羽孵化場,年生產飼料20萬噸的飼料廠,年屠宰3000萬只肉雞屠宰廠,年養殖3000萬只的肉雞養殖基地,年培訓600人次的養殖技術培訓中心,是自治區具規模的禽產業全產業鏈一條龍企業。